サンダンス・リゾートクラブ

カジュアルに楽しめる、夏メニュー!Vol.6

料理長 宮本竜太朗

 皆さまこんにちは。伊豆高原・伊豆高原ANNEX、料理長の宮本です。

 海に山にと、夏の伊豆はファミリーや若者にとっての別天地! お子さまや若者向けの料理をもっと充実させてほしいという声にお応えして、この夏の伊豆高原・伊豆高原ANNEXの料理は特別仕様!

 両リゾートとも定番メニューに加えて、幅広い年代の方にお好みの一品を選んでいただけるよう、豊富なアラカルトメニューをご用意しました。地元でしか食べられない貴重な「愛鷹牛」や、深い味わいが凝縮した「ジオレタス」など、伊豆ならではの食材にこだわった上質な味わいをぜひご賞味ください。

料理長 宮本 竜太朗

鈴木 真里佳

 お子さま向けには、定番のデザート付きのキッズセットに、みんなが大好きなハンバーグカレーとミートソースス パゲティを新たに加えて3つのバリエーションが登場! ファミリーでワイワイと楽しいお食事を囲んでいただけます

 さらに伊豆高原では、レストラン内に活アワビと活サザエの生け簀もご用意。新鮮な素材をお客さま自らが選んでお召し上がりいただけます。

 この夏、私たちが腕によりをかけてご提供する「伊豆ならではの美味しさ」で、最高の夏をお楽しみください。

伊豆エリア 鈴木 真里佳

シェフ選りすぐりの1品 おすすめフェアメニューはこれだ!

2016.7.16(土)~8.31(水)
シェフ厳選 夏のご当地どんぶりフェア

夏だ! みんな集まれ!

箱根西麓野菜と鰻のかわり柳川丼

箱根強羅

箱根西麓野菜と鰻のかわり柳川丼

提供価格 ¥1,980(税込)

ご予約・お問い合わせ

箱根強羅 Tel.0460-86-0450

箱根山麓豚のイタリアンカツレツ丼

箱根宮城野

箱根山麓豚のイタリアンカツレツ丼

提供価格 ¥1,980(税込)

ご予約・お問い合わせ

箱根宮城野 Tel.0460-86-0430

鯵の新鮮たたき丼 まご茶付

伊豆高原ANNEX

鯵の新鮮たたき丼 まご茶付

提供価格 ¥1,980(税込)

ご予約・お問い合わせ

伊豆高原ANNEX Tel.0557-55-2300

静岡県産ふじのくにポーク炙り丼 天城本わさび添え

伊豆高原

静岡県産ふじのくにポーク炙り丼 天城本わさび添え

提供価格 ¥1,980(税込)

ご予約・お問い合わせ

伊豆高原 Tel.0557-51-6645

信州B級グルメのソースカツ丼

蓼科

信州B級グルメのソースカツ丼

提供価格 ¥1,980(税込)

ご予約・お問い合わせ

蓼科 Tel.0266-67-1151

しらすと桜海老の熱海丼

熱海

しらすと桜海老の熱海丼

提供価格 ¥1,980(税込)

ご予約・お問い合わせ

熱海 Tel.0557-85-9040

2016.7.5(水)~8.31(水)
夏のレストランコースメニュー

伊豆高原

2016.7.5(水)~8.31(水)

伊豆刺身御膳

伊豆刺身御膳

¥1,980(税込)

  • 本日の小鉢
  • 刺し盛
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

愛鷹牛のハンバーグ

愛鷹牛のハンバーグ

¥2,160(税込)

  • 本日の小鉢
  • 静岡県産愛鷹牛ハンバーグ
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

金目鯛半身煮つけ御膳

金目鯛半身煮つけ御膳

¥2,480(税込)

  • 本日の小鉢
  • 金目鯛煮つけ
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

特大海老フライのミックスフライ

特大海老フライのミックスフライ

¥2,700(税込)

  • 本日の小鉢
  • ミックスフライ
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

2016.7.5(水)~9.30(土)

特選創作懐石 桜並木

特選創作懐石 桜並木

¥3,680(税込)

  • 本日の先付
  • 旬魚三種盛
  • 金目鯛西京焼き
  • 金目鯛のしゃぶしゃぶ
  • 茶そば
  • 伊豆の釜飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

2016.9.1(金)~9.30(土)

特選創作懐石 大室

特選創作懐石 大室

¥2,580(税込)

  • 本日の先付
  • 旬魚二種盛
  • 金目鯛西京焼き
  • 静岡県産美味鶏といろいろ茸の陶板焼き
  • 茶そば
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

特選創作懐石 天城

特選創作懐石 天城

¥5,400(税込)

  • 本日の先付
  • 旬魚三種盛
  • 天婦羅盛り合わせ
  • 静岡県愛鷹牛の溶岩焼き天城塩
  • 金目鯛の煮つけ
  • 伊豆の釜飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

ご予約・お問い合わせ

伊豆高原 Tel.0557-51-6645

伊豆高原ANNEX

2016.7.5(水)~8.31(木)

夏野菜と海の幸カレー

夏野菜と海の幸カレー

¥1,880(税込)

  • 伊豆温泉で育てたジオレタスサラダ
  • 夏野菜と海の幸カレー
  • 季節のジェラート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

伊豆刺身ご膳

伊豆刺身ご膳

¥1,980(税込)

  • 本日の小鉢
  • 刺し盛
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のジェラート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

サーロインステーキご膳

サーロインステーキご膳

¥2,380(税込)

  • 伊豆温泉で育てたジオレタスサラダ
  • サーロインステーキ
  • ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ
  • ライ麦パン
  • 季節のジェラート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

特大有頭海老のミックスフライ

特大有頭海老のミックスフライ

¥2,700(税込)

  • 本日の小鉢
  • ミックスフライ
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のジェラート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

2016.7.5(水)~9.30(土)

創作和洋コース

創作和洋コース

¥3,680(税込)

  • 駿河湾産桜海老のカッペリーニ
  • 旬魚三種盛
  • 金目鯛と浅利の白ワイン蒸し天城産山葵塩添え
  • サーロインステーキ
  • ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ
  • ライ麦パンまたはご飯
  • 季節のジェラート

2016.9.1(木)~9.30(土)

創作和食 彩

創作和食 彩

¥2,880(税込)

  • 本日の前菜盛
  • 旬魚三種盛
  • 静岡県産美味鶏といろいろ茸の朴葉焼き
  • 金目鯛のしゃぶしゃぶ
  • 南京饅頭
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のジェラート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

ルーチェ

ルーチェ

¥2,880(税込)

  • 駿河湾産桜海老のカッペリーニ
  • 伊東港産白身魚のカルパッチョ
  • 静岡県産ふじのくにポークのグリル
  • ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ
  • ライ麦パン
  • 季節のジェラート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

ご予約・お問い合わせ

伊豆高原ANNEX Tel.0557-55-2300

熱海

2016.7.5(水)~7.31(日)/ 9.1(木)~9.30(土)

藤

¥2,580(税込)

  • 季節の前菜二種盛
  • バター風味の夏野菜と海鮮陶板焼き
  • お造り二点盛
  • 季節の蒸し物
  • 御飯・味噌汁・香物
  • ババロア

2016.7.5(水)~9.30(金)

萩

¥3,580(税込)

  • 季節の前菜三種盛
  • バター風味の夏野菜と海鮮陶板焼き
  • 熱海の海鮮サラダ
  • 揚げ物
  • お造り三点盛
  • 豚角煮と里芋
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
  • ババロア

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

葵

¥5,400(税込)

  • 季節の前菜三種盛
  • 海鮮焙烙焼き
  • 熱海の海鮮サラダ
  • 揚げ物
  • お造り三点盛
  • 金目鯛煮付け
  • 金目鯛釜めし
  • 香物
  • 味噌汁
  • ババロア

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

2016.8.1(月)~8.31(水)

金目鯛釜飯定食

金目鯛釜飯定食

¥1,980(税込)

  • 金目鯛釜飯
  • ひじき煮
  • 熱海の海鮮サラダ小
  • お造り二点盛
  • 海鮮春巻き
  • 香物

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

桜海老釜飯定食

桜海老釜飯定食

¥1,980(税込)

  • 桜海老釜飯
  • ひじき煮
  • 熱海の海鮮サラダ小
  • お造り二点盛
  • 海鮮春巻き
  • 香物

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

豚角煮釜飯定食

豚角煮釜飯定食

¥1,980(税込)

  • 豚角煮釜飯
  • ひじき煮
  • 熱海の海鮮サラダ小
  • お造り二点盛
  • 海鮮春巻き
  • 香物

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

唐揚げ定食

唐揚げ定食

¥1,980(税込)

  • 唐揚げ
  • ひじき煮
  • 熱海の海鮮サラダ小
  • お造り二点盛
  • 海鮮春巻き
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

金目の煮つけ定食

金目の煮つけ定食

¥1,980(税込)

  • 金目鯛煮付け
  • ひじき煮
  • 熱海の海鮮サラダ小
  • お造り二点盛
  • 海鮮春巻き
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物

ご予約・お問い合わせ

熱海 Tel.0557-85-9040

箱根強羅

2016.7.5(火)~9.30(金)

楓

¥2,980(税込)

  • 胡桃葛寄せ
  • 旬魚二種盛
  • 冷やし蕎麦
  • 炊き合せ
  • 味麗豚と箱根西麓野菜のジンギスカン風鍋
  • 山形県おきたま盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物二種盛
  • 季節のデザート
桐

¥4,580(税込)

  • 胡桃葛寄せ
  • 真名鰹西京焼き
  • オランダ真丈
  • 旬魚二種盛
  • 炊き合せ
  • 天婦羅盛り合せ
  • 国産牛と箱根西麓野菜の陶板焼き
  • 鶏五目釜炊き御飯
  • 味噌汁
  • 香物二種盛
  • 季節のデザート

ご予約・お問い合わせ

箱根強羅 Tel.0460-86-0450

箱根宮城野

2016.7.5(水)~9.30(金)

グリエ

グリエ

¥2,680(税込)

  • スモークサーモンのタルタルとマッシュポテトとオリーブのセルクル仕立て
  • 野菜スープ
  • 鶏もも肉のソテー ラタトゥーユ添え トマトソース
  • サラダバー
  • パン又はライス
  • デザート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

秀-しゅう

-しゅう

¥2,850(税込)

  • 山海サラダ
  • 旬魚二点盛
  • すずきの朴葉焼き 夏野菜ソース
  • 鶏肉 のつみれ鍋 味噌仕立て
  • 山形県おきたま盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物
  • サラダバー
  • アイス

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

ブレゼ

ブレゼ

¥3,980(税込)

  • スモークサーモンのタルタルとマッシュポテトとオリーブのセルクル仕立て
  • コーンスープ
  • 白身魚のポワレ夏野菜のフレッシュソース
  • 牛ロース肉のオーブン焼き ラタトゥーユ添え バルサミコソース
  • サラダバー
  • パン又はライス
  • デザート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

雅-みやび

-みやび

¥3,980(税込)

  • 前菜三種盛
  • 旬の魚のうす造り
  • すずきの朴葉焼き 夏野菜ソース
  • だだちゃ饅頭
  • 牛肉の陶板焼き
  • 山形県おきたま盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物
  • サラダバー
  • わらび餅

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

ご予約・お問い合わせ

箱根宮城野 Tel.0460-86-0430

蓼科

2016.7.5(水)~9.30(金)

蓼科山

蓼科山

¥2,980(税込)

  • 前菜三種盛
  • 旬魚二点盛
  • 高原野菜と旬魚のポワレトマトとバジルの香り
  • サラダバー
  • 山形県おきたま盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のデザート
浅間山

浅間山

¥3,980(税込)

  • 前菜三種盛
  • 旬魚三点盛
  • 高原野菜と旬魚のポワレトマトとバジルの香り
  • オーストラリア産サーロインステーキのソテー わさび香るソース
  • サラダバー
  • 山形県おきたま盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のデザート

ご予約・お問い合わせ

蓼科 Tel.0266-67-1151

軽井沢

2016.7.5(水)~9.30(金)

メカジキのトマト煮

メカジキのトマト煮

¥2,200(税込)

  • 季節の前菜
  • メカジキのトマト煮
  • グリーンサラダ
  • コーンスープ
  • パン又はライス
  • 季節のデザート
牛タンシチュー

牛タンシチュー

¥2,800(税込)

  • 季節の前菜
  • 牛タンシチュー
  • グリーンサラダ
  • コーンスープ
  • パン又はライス
  • 季節のデザート

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

トマトカレー トマト煮込みミートボールのせ

トマトカレー トマト煮込みミートボールのせ

¥1,500(税込)

  • トマトカレー トマト煮込みミートボールのせ
  • グリーンサラダ
  • コーンスープ

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性があります。

ご予約・お問い合わせ

軽井沢 Tel.0267-42-5126

猪苗代

2016.7.5(水)~8.31(水)

磐梯山-ばんだいさん

磐梯山-ばんだいさん

¥3,240(税込)

  • 珍味三種盛り合わせ
  • 竹の子つみれ
  • サーモン焼霜のカルパッチョ風
  • 季節の茶碗蒸し
  • 牛 ロースの陶板焼き
  • 海老と野 菜の天婦羅
  • 山形県おきたま 盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のシャーベット

ご予約・お問い合わせ

猪苗代 Tel.0242-72-0450

河口湖

2016.7.5(水)~9.30(金)

ほうとう御膳

ほうとう御膳

¥1,850(税込)

  • 季節の前菜三点盛
  • ほうとう
  • 香物
  • 季節のデザート
富士桜ポークせいろ蒸し御膳

富士桜ポークせいろ蒸し御膳

¥2,480(税込)

  • 季節の前菜三点盛
  • 富士桜ポークのせいろ蒸し
  • 山形県おきたま盆地の極上米
  • 味噌汁
  • 香物
  • 季節のデザート

ご予約・お問い合わせ

河口湖 Tel.0555-72-5558

御宿

2016.7.5(水)~9.30(金)

外房地魚刺身御膳

外房地魚刺身御膳

¥2,700(税込)

  • 旬魚10~12点盛
  • 小鉢
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香物
はまぐりカレー

はまぐりカレー

¥980(税込)

  • はまぐりカレー

ご予約・お問い合わせ

御宿 Tel.0470-68-6640