少し厚めにカットされた牛リブロース肉を湯気立つ鍋にさっとくぐらせ、地元産のみずみずしい野菜と共にお召し上がりください。

※2人前より承ります。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

お肉は柔らかくあくの少ない『越後もち豚』のロースとバラの2種。脂の甘味と旨味をじっくり味わって下さい。

※1人前より承ります。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

新潟地鶏を塩味のスープでお召し上がりいただきます。おおきなつくねも全て手作り。鍋の〆はお雑炊で鶏のうまみを余すところなくお楽しみ下さい。

※1人前より承ります。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

　ぷるぷる柔らか国産牛モツに、キャベツ、もやし、にら等のたっぷりの野菜をニンニクの効いた特製だしでお召し上がりいただきます。鍋の〆は、うどんまたはお雑炊をお選びください。

※1人前より承ります。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

越後もち豚ロースかたまり肉を分厚くカット。低温調理でジューシーに柔らかく下ごしらえし、サクッと揚げました。とんかつ単品（¥1,800-）でもご注文いただけます。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

シェフの技が光る濃厚ビーフシチュー。お肉はスプーンでほぐれるほど柔らかく、野菜のうまみが溶け込んだデミグラスソースと絡みます。ビーフシチュー単品（¥1,800-）でもご注文いただけます。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

時間をかけてじっくり煮込んだ2種のカレー。牛すじカレーには大き目のじゃがいもがごろっと入っています。

ミニナンもついて食べ応えも十分。量がありますのでシェアしていただいても。

※写真はイメージです。

※仕入内容によりコース内容が変更になる可能性がございます。

お子様用に辛みをマイルドにしていますが、大人用と手間は変わりません。苦手なお野菜も食べられちゃうかも。

※ご利用は未就学児のお子様のみとさせていただきます。