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１２月２１日
サンダンスリゾート那須 スタッフ 水戸です。
私事ですが 【柚子】が大好きです！！！
今年の柚子は豊作だそうで（義母談）どこの家の柚子も鈴生りに実が着いているのを目にします。
柚子をいただくと 皮を刻んだり 果汁を絞ってソーダで割ったりと
冬の間は楽しんでおりますが 柚子製品というと ぽん酢・柚子こしょうくらいで
あまり身近には無いですよね・・・・・
・・・と 探していたところ 地元の酒屋さんに紹介していただいたのが
柚子の特産地 栃木県 茂木町の【やまぼし島崎】
１６０年柚子製品を製造しておられるそうです。
早速 取引させて頂く事になり 那須の御土産コーナーに仲間入り致しましたヽ(^o^)丿
ラインナップは
・ゆずサイダー ・ゆずぽん酢 ・ゆず胡椒 ・液体ゆず胡椒 ・ゆず七味
・ゆず塩 ・ゆず粉末 ・ゆずジャム ・ゆずゼリー ・ゆずせんべい ・ゆずゆべし
どれも柚子たっぷりで本当に美味しいのですが
やまぼし島崎さんのすごい所は全商品 無添加！！！
おすすめしない理由が見つかりません（＾?＾）
今回私がおすすめするのは
ゆずぽん酢！！
ネーミングは普通です・・・ が 柚子の量が違うんですっ！！！
だんだん 通販番組司会者の気分になってまいりましたが
私、今まで いろんなゆずポン酢を使ってきましたので 分かります(*^^)v
ゆずの香り まろやかな酸味 （しつこいですが） 無添加！！！
我が家では お鍋にはもちろんですが ハンバーグにも使っております
一番 はまってしまったのが 餃子！！！
たっぷりの大根おろしと一緒に頂くと うまうま さっぱり で箸がとまりません（●＾o＾●）
柚子は美味しいだけではなく いろいろな効能があるのをご存知でしょうか？
クエン酸が、疲労回復及び肩こり・筋肉痛を予防
ビタミンＣ、リモノイド(苦味成分) が、抗ウィルス作用・抗ガン作用
ビタミンＰが血圧を下げる
リモネン(精油成分)が新陳代謝を促進
ヘスピリンが血管の老化を防ぐ
ペクチンが新陳代謝を促し小じわを防ぎそばかすを薄くする
簡単にご紹介しましたが、この他たくさんの効能があります。
ちなみに私は全く知りませんでしたが、冬のからだに是非取り入れたい成分ばかりだったんですね?
忘年会続きの方におすすめです(^_^)/
那須へお越しの際は是非 おすすめの柚子商品をお手に取ってみてください。
お待ちしておりまーす(^・^)
《会員制リゾートクラブ サンダンス・リゾートクラブ ブログ》