サンダンス・リゾートクラブ

 
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支配人のブログBlog

【群馬名産】 美味しい生こんにゃく、あります。

草津 2016年9月20日


こんにちは。
草津山崎です。


みなさま、群馬県の名産品に生こんにゃくがあるのをご存じでしたか?
コンニャク芋の全国シェア90%以上が群馬県なのです。
こんにゃく芋が名産物ということもあり、当然こんにゃくも多く生産されています。


なんと群馬県は、家庭でこんにゃくを作ってしまう程なのです。
そして群馬でよく販売されている生こんにゃくは、市販の硬いこんにゃくと全く違う一品です。
その柔らかさと美味しさに、初めて食べる多くの人が驚かれます。


草津でもスーパーでお手軽に購入する事ができます。
サンダンスから車で1分、スーパーもくべえさんです。


CIMG3858

 
こちらが生こんにゃくです。


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市販の硬く灰色のこんにゃく違って、薄い色でとても柔らかいのが特徴です。
また市販と違い、あく抜きをしないで食べれらます。


一番のおすすめはお醤油で刺身コンニャクとして食べる事です。
とろける様に柔らかくて最高ですよ!
もちろん煮物にしても美味しさ抜群です。


CIMG3850


ちなみに……もくべえさんの鮮魚も質が良いと、草津ではとっても評判なのでおすすめです。
美味しい刺身コンニャクとお刺身、地酒で一杯するのもいかがでしょうか?

 

■スーパーもくべえ
http://tabelog.com/gunma/A1004/A100402/10010701/

 

御一読ありがとうございました♪


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本ブログの文章・画像の著作は、会員制リゾートクラブ『サンダンス・リゾートクラブ』に帰属いたします。