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会員の皆様 こんにちは。 サンダンス・リゾート軽井沢 支配人 恩田です。
今回から、７月に始まった軽井沢施設でのダイニング夕食を中心に、
ダイニングの成長記録をシリーズでお届けいたします。
今まで本当に数多のメンバー皆様からご意見を頂戴し、心より感謝申し上げます。
この度の夕食ハーフビュッフェ(軽めのビュッフェとメイン料理をセパレート)を始めるにあたり、
「量をお好みで調整しながら、楽しんでご満足いただく」
「お好みのカスタマイズ・アレンジで、美味しく楽しんでいただく」
「非日常の信州カラーをご提供する」 これらをコンセプトにいたしました。
こちらは11月某日のダイニング風景です。
始めて4か月で、またたくさんのメンバー皆様からのご意見ご感想を賜り、このスタイルがあります。
食器の使い方、品数、スタッフおすすめPOPや照明も、さらには音響も…
メンバーの皆様と共に作り上げていく「サンダンス・リゾート軽井沢ダイニング」です。
パン食文化の盛んな軽井沢で、パンのご提供についても本当に重要です。
こちらは新しく取り組んでいます、朝食のオリジナルプチピザトーストです。
「なにより私達スタッフが先ず、楽しんで取り組む！」
当館スタッフ達の、時間をかけながら「より良いものをご提供する」想いから一生懸命に
取り組んでいる姿も、私も誇らしく思えます。
皆様から「どれも美味しかった！」「楽しく食べられたよ！」というお声から、
私達は元気＆やる気をいただいております。
お食事内容はこちらから ⇒ 軽井沢｜【公式】サンダンス･リゾートクラブ会員サイト
最後に 軽井沢でもクマの出没をご心配されていらっしゃるかと思いますが、
MAPでも表示されており、くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
当館でもお食事のご用意がございますので、よろしければ館内でもごゆっくりお過ごしくださいませ。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。